香醇濃郁,唐太盅養生燉品甜湯

2018/10/08
香醇濃郁,唐太盅養生燉品甜湯
一代盅師取自一代宗師諧音,表示這盅品功夫了得啊!有鐘就是因為取自盅的諧音囉!真是有創意!!

泰瑞莎這次從台北跑到台中來介紹美食啦~
(話說這間店台北行天宮也有分店)

唐太盅位於台灣大道二段161號(舊中港路) 
講到這裡,
泰瑞莎不得不抱怨一下 ,
其實這根本在公益路上阿!
讓泰瑞莎小迷路了一下 有個圓環,
要繞過圓環就看到了。
對面是一個很大的停車場。
唐太盅養生燉品甜湯的隔壁就是-
HuKu加州卷美式壽司。
(難怪在唐太盅店內看到加州卷的菜單~老闆來一份加州卷)
畢竟這兩間都是唐太盅老闆的店,
還有養生館春不荖也是唐太盅老闆的!

(老闆真是多角經營阿)

除了招牌非常的中式味道之外 店門口採用木門 
感覺有穿越時空的感覺,
一代盅師取自一代宗師諧音,
表示這盅品功夫了得阿~~~

有鐘就是因為取自盅的諧音囉 
真是有創意!

唐太"盅"~表示我們進去可以穿越時空到唐朝了嗎XD

一進入店內 泰瑞莎立刻被這有七十年歷史的藥櫃吸引 
感覺很像走進中藥行。

(來個十兩枸杞吧~)

這裡面可都是有真的中藥材呢~整間店面布置的古色古香~
真的非常有特色!

連秤藥材重量的秤子都有~這個專業阿~~

(大夫~我頭疼好幾天了~~~OS:真的很愛演XD)

中醫必備的穴道銅人

(對不起我想到0800092000,OS:電視看太多XD)

整面的牆介紹各類的藥膳湯品(其實也算是菜單呢~)

一樣取自盅的諧音鐘 處處看的見店家的巧思

(店小二~來碗湯品吧~喂XD)

古代皇帝都非常想要長生不老阿 
但其實這句說得好!
沒有長生之藥 只有盅(忠)於養生之道~
真的重視養生可以活得更長久呢~~~

這膳食跟擺設真的很能讓人樂在其盅(中)呢!

講到藥草 怎麼能忘了本草綱目呢 這可是經典呢~

聖旨到~~(攤開就是菜單)

店家內打卡就可以折價喔~這是長期優惠活動~
價位大概位於100-200之間
比泰瑞莎家附近的藥膳店便宜多啦!

泰瑞莎點了 醒腦明目飲
有天麻 川弓 枸杞 有提升效率 
保持清醒 增強記憶的功效
天啊~對於泰瑞莎這種忘東忘西的人來說非常需要!!

膳食的部分 泰瑞莎則點了,葷素的養生藥膳麵線各一
分別是用豬油跟茶油下去乾拌的麵,
此外,還點了川燙蔬膳 十全白玉(豆腐) 
狗尾草燉雞盅以及黑蒜頭燉雞盅。
甜湯則是點了雪蛤人蔘燉雪耳以及寒天枸杞黑木耳!

狗尾草燉雞盅 有達到止咳潤喉解熱的效果 
泰瑞莎和泰瑞莎媽覺得
前幾天去玩有點太上火 
吃這個可以有解熱效果!

黑蒜頭燉雞盅 可以有抗老化增強免疫力的效果
(蒜頭嘛!)
而且女生還可以排毒養顏美容耶! 
就是它了!

上菜囉~連湯碗都好高級,
感覺很像古代宮廷貴族在喝湯的感覺。
豬油麵線~淋上一些豬油~滋味不錯!

中間的青菜,拌上一點油蔥,清脆爽口,很不錯!
最右邊的豆腐是用人蔘下去弄得,人蔘味非常濃郁,
喜歡人蔘的人非常推!
左邊的是狗尾草燉雞盅 右邊的是黑蒜頭燉雞盅
兩邊的盅湯都非常的香 一打開 整個香氣撲鼻!

黑蒜頭燉雞盅 有著蒜頭的香氣卻沒有蒜頭的嗆鼻 
喝到最後會回甘。
而且他們的雞肉非常軟嫩鮮甜,充分吸收湯汁卻又不甘柴 
好好吃!
而狗尾草燉雞盅 湯頭清甜潤喉 兩道湯品都很好喝,
喝得出來是用真正的中藥材下去熬煮的 滋味濃郁香甜。
泰瑞莎非常喜歡~

然後然後 泰瑞莎要說 他家的甜湯也好好喝!
因為太好喝結果顧著喝忘記拍照,
泰瑞莎很喜歡寒天枸杞黑木耳!
切的碎碎的黑木耳裡面還有龍眼乾,
好好吃喔!
雪蛤其實就是青蛙 是青蛙的輸卵管和脂肪製成 
據說是美容聖品 還不錯...
但泰瑞莎就是愛龍眼乾啦~~~~

這明目茶真的有醒腦的效果 
但味道真的很"中藥"
泰瑞莎有點怕怕~不過真的味道濃郁阿~

可能有人會說這麼好喝的湯品喝不到怎麼辦?
別擔心 現在有外帶盅湯包 
買回家加熱就可以喝 也有宅配服務喔!

外帶包長這樣 買十包送兩包 
還送一個袋子讓你帶回家!
旁邊則是店家自製的滴雞精。

我知道這張表情很搞笑。
但重點是外帶盅湯包阿XDD
最特別的是,
吃飽現場還有皇帝或者太后服裝可以試穿拍照!
(每間店據說都不一樣)

最後來一張泰瑞莎覺得可以當廣告代言照(誤)
的滴雞精照片作結。
感謝愛評體驗券特別邀約體驗活動
讓我體驗到這麼棒的盅湯

整體而言,
唐太盅的服務非常好
布置用心 
每樣菜表現得都非常出色,
想喝湯的時候,
來唐太盅準沒錯啦!!

店家資訊:

地  址:台中市西區台灣大道二段161號
營業時間:週一~日11:30-21:30(最後點餐時間21:00)
營業電話:04-2328-2329
官方臉書:唐太盅養生燉品甜湯-公益創始店

本文轉自泰瑞莎覓食趣

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